feat: add N8N workflows and auto-setup configuration

- Add parapharmacy-scraper workflow (scheduled every 3 days)
- Add parapharmacy-manual-scraper workflow (webhook triggered)
- Configure N8N to auto-create owner account (skips /setup)
- Add N8N environment variables to docker-compose.yml
- Add README with setup and usage instructions

n8n/README.md

@@ -0,0 +1,89 @@
+# N8N Workflows for FarmaFinder Parapharmacy
+
+## Configuración Inicial
+
+Al iniciar N8N por primera vez, se creará automáticamente una cuenta de administrador:
+
+- **Email**: admin@farmafinder.com (configurable en `.env`)
+- **Password**: change-me (configurable en `.env`)
+
+### Variables de Entorno
+
+```bash
+# En el archivo .env de la raíz del proyecto
+N8N_USER=admin
+N8N_PASSWORD=change-me
+N8N_EMAIL=admin@farmafinder.com
+```
+
+## Workflows Incluidos
+
+### 1. Parapharmacy Scraper (Automático)
+
+- **Trigger**: Cada 3 días a las 2:00 AM
+- **Función**: Scraping automático de Promofarma
+- **Estado**: Inactivo por defecto (activar después de configurar)
+
+### 2. Parapharmacy Manual Scraper (Webhook)
+
+- **Trigger**: POST a `/webhook/scrape-parapharmacy`
+- **Función**: Scraping bajo demanda
+- **Estado**: Activo por defecto
+
+## Uso del Webhook Manual
+
+```bash
+# Ejecutar scraping con queries por defecto
+curl -X POST http://localhost:5678/webhook/scrape-parapharmacy
+
+# Ejecutar scraping con queries específicas
+curl -X POST http://localhost:5678/webhook/scrape-parapharmacy \
+  -H "Content-Type: application/json" \
+  -d '{"queries": ["crema hidratante", "protector solar"]}'
+```
+
+## Endpoints de la API de Parafarmacia
+
+Los workflows envían los productos scrapeados a:
+
+```
+POST http://parapharmacy-api:3002/api/products/bulk
+```
+
+## Monitoreo
+
+- **N8N Dashboard**: http://localhost:5678
+- **Historial de ejecuciones**: http://localhost:5678/executions
+- **Logs**: `docker logs n8n`
+
+## Adding More Sources
+
+Para añadir nuevas fuentes de scraping:
+
+1. Crear un nuevo nodo HTTP Request en el workflow
+2. Añadir un nodo Code para extraer los productos
+3. Conectar al nodo "Send to Parapharmacy API"
+4. Activar el workflow
+
+## Troubleshooting
+
+### N8N muestra /setup
+
+Si N8N muestra la página de configuración, verifica que las variables de entorno estén configuradas:
+
+```bash
+N8N_OWNER_EMAIL=admin@farmafinder.com
+N8N_OWNER_PASSWORD=change-me
+```
+
+### Webhook no funciona
+
+1. Verifica que el workflow esté activo
+2. Revisa el historial de ejecuciones en N8N
+3. Verifica los logs: `docker logs n8n`
+
+### Productos no se guardan
+
+1. Verifica que parapharmacy-api esté ejecutándose
+2. Revisa los logs de la API: `docker logs parapharmacy-api`
+3. Verifica que MongoDB esté conectado